菊池、ただ今修行中！

上記の広告は、60日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

おひさしぶりです。
最近ははながささんに行ったりいろんなお店に食べ歩いたりしていました(^o^)
改めて思ったのは大阪の町の活気の良さ！
どのお店（今住ませてもらってる近くのコンビニのおばちゃん店員まで！）の店員さんも活気があって元気イッパイな感じで、さすが商人の町だなぁ〜って思いましたw(゜o゜)w
こういったお客様を和み&元気を与えれる店作りを大船渡屋台村でやって行きたいと思いました！！
明日一旦？？地元岩手の大船渡に帰るんですが今回この大阪での研修&修業は私自信とても良い経験になりました。 支えてくれた皆様ありがとうございますm(__)mm(__)m
  

こんばんは。今日はながささんに行ってきて、修業させてもらえないかと聞きました！ 結果は………
厨房内に入る事はできないけど、カウンターテーブルから、見て覚えなさいって事に……(>_<)
マスターいわく店がオープンする時間はまだお客様はまばらなので、その時なら、料理のレシピとか教えれるから、その時間帯に来て見て聞いて覚えてくださいとの事でした。
厨房には入れなかったけど、いろいろ勉強して大船渡屋台村で活かしていきたいと思います！！
  

皆様はじめまして。 大船渡屋台村に出店するために大阪に修業に来ている菊池と言います〓
明日、大阪の十三にある沖縄料理屋の「はながさ」さんに修業のお願いをしてきます！
そこで修業して少しでも沖縄料理を覚えて、大船渡屋台村で沖縄料理屋を出したいって思っています☆
頑張ります〓